CAS 9012-76-4 suppléments de Nutraceuticals
,90% DAC Nutraceuticals Supplements
,poudre soluble dans l'eau blanche de chitosan
Blanc naturel de catégorie comestible au Chitosan jaunâtre 90% DAC de poudre
Quel est blanc naturel de catégorie comestible au Chitosan jaunâtre 90% DAC de poudre ?
Le Chitosan est un polysaccharide linéaire composé de β- aléatoirement distribué (1→4) - a lié la d-glucosamine (unité deacetylated) et la N-acétyle-D-glucosamine (unité acétylée). Il est fait en traitant les coquilles de chitine de la crevette et d'autres crustacés avec une substance alcaline, telle que l'hydroxyde de sodium.
Le Chitosan a un certain nombre d'utilisations biomédicales commerciales et possibles. Il peut être employé dans l'agriculture comme traitement de graine et biopesticide, aidant des usines à combattre des infections fongiques. Dans la vinification, il peut être employé comme agent d'affinage, aidant également à empêcher la détérioration. Dans l'industrie, il peut être employé dans une couche de peinture autocurative de polyuréthane. Dans la médecine, il est utile dans des bandages de réduire saigner et comme agent antibactérien ; il peut également être employé pour aider à livrer des drogues par la peau.
Specifciation
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Analyse |
Minute de 90% |
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Aspect |
Poudre ou flocon blanche ou jaunâtre |
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Goût et odeur |
Caractéristiques |
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Perte sur le séchage |
10% maximum |
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Cendre |
1% maximum |
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Insoluble |
1% maximum |
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PH |
6.5-8.5 |
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Avance |
2.0ppm maximum |
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Arsenic |
1.0ppm maximum |
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Comptage sur plaque total |
30000cfu/g maximum |
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Levure et moule |
100cfu/g maximum |
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Bactéries coliformes |
1.0cfu/g maximum |
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Staphylococcus aureus |
Négatif |
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Salmonelles |
Négatif |
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Stockage |
Magasin dans un endroit sec frais, évitant la lumière du soleil directement |
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Durée de conservation |
24 mois si scellé et stocké correctement. |
Fonction
Le Chitosan peut être employé comme reliure, crème hydratante, purificateur, remplisseur, émulsifiant, agent de glaçage et stabilisateur d'épaississement dans l'industrie alimentaire. Comme oligosaccharide fonctionnel, il peut réduire le cholestérol, améliorer l'immunité du corps, augmenter la capacité du corps de combattre la maladie et l'infection, a particulièrement un effet antitumoral fort.
Application
1. En tant que transporteur immobilisé d'enzymes
2. Film d'emballage de nourriture
3. ingrédients de nourriture
4. Conservation des aliments
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