Poudre soluble de Chitosan de 90% DAC Nutraceuticals Supplements White Water

Le Chitosan est un polysaccharide linéaire composé de β- aléatoirement distribué (1→4) - a lié la d-glucosamine (unité deacetylated) et la N-acétyle-D-glucosamine (unité acétylée). Il est fait en traitant les coquilles de chitine de la crevette et d'autres crustacés avec une substance alcaline, telle que l'hydroxyde de sodium.

Le Chitosan a un certain nombre d'utilisations biomédicales commerciales et possibles. Il peut être employé dans l'agriculture comme traitement de graine et biopesticide, aidant des usines à combattre des infections fongiques. Dans la vinification, il peut être employé comme agent d'affinage, aidant également à empêcher la détérioration. Dans l'industrie, il peut être employé dans une couche de peinture autocurative de polyuréthane. Dans la médecine, il est utile dans des bandages de réduire saigner et comme agent antibactérien ; il peut également être employé pour aider à livrer des drogues par la peau.

Le Chitosan peut être employé comme reliure, crème hydratante, purificateur, remplisseur, émulsifiant, agent de glaçage et stabilisateur d'épaississement dans l'industrie alimentaire. Comme oligosaccharide fonctionnel, il peut réduire le cholestérol, améliorer l'immunité du corps, augmenter la capacité du corps de combattre la maladie et l'infection, a particulièrement un effet antitumoral fort.